天然酵母パンを作る際に、 今ブームの糀を使って酵母を起こそうとやってみたのはいいけれど(あれは5月のことでしたね。) ことごとく失敗 ！(あれから何度か試したけれど、やっぱりダメでした。) でもこれがきっかけで、糀に興味が湧きました！ 糀を調達した…