いやあ〜 いいこと考えちゃった！ もうずいぶん前の酒粕酵母が、（寺田本家さんの発芽玄米酒粕のにぎり酒です。） 冷蔵庫の隅っこに置き去りになっていて、 冷蔵庫を開けるたびに、どうしよう〜と思っていました。 常温に戻すと、まだまだ泡が出るし、酸っぱ…