息子よ！ おっかあは、とうとうやったよ！思い描いていた、美味しいパンができました！ （写真は、カンパーニュ） 思えば長く険しい(?)道のりでした〜 思い返せば一年半前、美味しいパンをいただいたところから始まりました。普段あんまりパンは進んで食べな…

なんだか、食べるラー油っていろんな種類があります。 わさびラー油とかイタリアンラー油とかカレーラー油だとか・・・この中でも、イタリアンラー油はけっこう使えます。これも作ってみました。 【イタリアンラー油】 （材料） 具材：タマネギ 1個 にんにく…

我が家では最近、遅ればせながら、食べるラー油が流行っています。 おっ父がやたらと買ってきては、お豆腐を初め、めんつゆにひと匙入れて、つけ麺風にしたりしながら食しています。 こんなことではすぐにひと瓶なくなってしまいます。 それに、ラベルの材料…

熱中症、脱水症〜 特に、この季節は飲み物が大切です。 スポーツドリンクというのは、吸収が早くって、飲む点滴とも言われます。では、成分は・・・・・ 砂糖、ぶどう糖果糖液糖、果汁、ぶどう糖 食塩、塩化Ｋ、乳酸Ｃａ、 調味料（アミノ酸）塩化Ｍｇ 香料…

少し焦げましたが、田舎パンです。週末は天然酵母パンを焼きます。 いつも簡単なものしか手作りしていないみたいですが、こんな私でもたまには手の込んだものも作るんですよ。パンが特別好きな家族ではないんですが、たまあにパンを食べたくなった時、やっぱ…